Ｓ家の食卓
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旦那様への手抜き弁当や、なんて事ない食した物を乗せて参ります＾＾；
ja
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鯛しゃぶ！
ああ、さぼり気味＞＜久しぶりの夕食ネタ＾＾；旦那様の突然の提案により、鯛しゃぶしました～♪お魚の新鮮な感じで、対面で購入できるお魚屋さんへ。。。真鯛1匹￥７００。安いのかな？？？柵にさばいてもらいました♪お野菜は、シンプルに。ねぎたっぷり。水菜・しいたけ・大根・豆腐。お出汁は、こぶ出しに酒を入れていたかな？？？（旦那様担当＾＾；）旦那様作＾＾季節がちょいと外れているとは思いますが。。。美味でございま
ああ、さぼり気味＞＜
久しぶりの夕食ネタ＾＾；
旦那様の突然の提案により、鯛しゃぶしました～♪
お魚の新鮮な感じで、対面で購入できるお魚屋さんへ。。。
真鯛1匹￥７００。
安いのかな？？？
柵にさばいてもらいました♪
お野菜は、シンプルに。
ねぎたっぷり。
水菜・しいたけ・大根・豆腐。
お出汁は、こぶ出しに酒を入れていたかな？？？（旦那様担当＾＾；）
旦那様作＾＾
季節がちょいと外れているとは思いますが。。。
美味でございました～♪
ビールのお供に、しゃぶ用の鯛もお刺身でつまみつつ＾＾
あまりしゃぶしゃぶしすぎてはいけませんね＾＾；
しゃぁ～ぶ♪くらいですぐにお野菜と共に引き上げです！（笑）
あ～幸せなひと時でした♪
〆はおじやで！
いつもの、豚系のお鍋のおじやと違って、またさっぱりとやさしいお味でぺろりんちょしました＾＾
翌日、約１柵あまったので。。。
こんな夕食に＾＾；
＊鯛のカルパッチョ
＊豆腐のミートソース（冷凍保存）でラザニア風＾＾；
＊きゅうりのキムチ和え
鯛様。
ありがとう！！！（笑）
ご馳走様でした♪
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おうちごはん
2009-06-30T21:43:57+09:00
DON‐chan
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にんじんと葉っぱのかき揚げ
久しぶりにお夕食日記＾＾；にんじんの葉っぱつきが手に入ったので。。。にんじんと一緒にかき揚げにしてみました～♪揚げ物はどうにも旨くいかないＤｏｎ助でございます＞＜ちょいとネットで調べてみる。。。千切りにしたにんじんとざく切り葉っぱをボールに入れ、てんぷら粉をそのままふりかけ、冷水＆片手のビールを適当に投入し、粉っぽさがなくなるように混ぜ合わせて揚げてみました♪どろっとしたてんぷら粉に漬けるのではなく
久しぶりにお夕食日記＾＾；
にんじんの葉っぱつきが手に入ったので。。。
にんじんと一緒にかき揚げにしてみました～♪
揚げ物はどうにも旨くいかないＤｏｎ助でございます＞＜
ちょいとネットで調べてみる。。。
千切りにしたにんじんとざく切り葉っぱをボールに入れ、
てんぷら粉をそのままふりかけ、冷水＆片手のビールを適当に投入し、
粉っぽさがなくなるように混ぜ合わせて揚げてみました♪
どろっとしたてんぷら粉に漬けるのではなく、和える程度でタネがほとんどない状態でした♪
揚げるときは
スプーンで適量すくって、油に投入！
一塊になるまで箸で軽く押さえながら見守る程度＾＾
ちゃんと、かき揚げっぽくなりました～！！！
感動です♪
かき揚げ定食♪
・かぼちゃの胡麻和え
・卯の花煮
・にんじんと葉っぱのかき揚げ
・味噌汁
・白米
にんじんの甘みと葉っぱのほろ苦さがマッチ！
お塩のみで頂きました♪
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おうちごはん
2009-05-15T21:00:54+09:00
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ヨコイのパスタ。
Ｓ家は名古屋出身です＾＾実家帰省の定番お土産の一つ。。。ヨコイのスパゲティー！ザ！名古屋飯っ♪あんかけパスタのお店は、ヨコイorチャオです。チャオのオリジナルメニューより、オレアレンジで＾＾見えませんけど＾＾；・ベーコン・キャベツ・ピーマンを適度に炒めて、レトルトあんかけをかけて。かつおぶしをどばぁ～っとたっぷりかけて、粉チーズもたぁ～っぷりかけて。。。和風にいただきます＾＾あんかけパスタと言えば、
実家帰省の定番お土産の一つ。。。
ヨコイのスパゲティー！
ザ！名古屋飯っ♪
あんかけパスタのお店は、ヨコイorチャオです。
チャオのオリジナルメニューより、オレアレンジで＾＾
見えませんけど＾＾；
・ベーコン
・キャベツ
・ピーマン
を適度に炒めて、レトルトあんかけをかけて。
かつおぶしをどばぁ～っとたっぷりかけて、粉チーズもたぁ～っぷりかけて。。。
和風にいただきます＾＾
あんかけパスタと言えば、
太麺！
コレを、表記通り茹で上げた後、油を引いたフライパンでばばっと炒めて油を絡めます＾＾
コレが一番のポイントかと？！
パスタって言うよりも、うどん？？？
うどんでもないか。。。＾＾；
とにかく、独特な食文化ですよね～♪
我が家の定番です＾＾
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おうちごはん
2009-05-10T17:27:18+09:00
DON‐chan
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お菓子な日記。
またまた、たかこ＠さんのレシピに夢中なＳ家です♪再び、適度に我が家にある材料で試行錯誤の作品＾＾レーズンバターケーキ＾＾最近、このレシピで定番化しております♪ヨーグルトケーキ♪ラズベリーがなく、ブルーベリーがあったので代用です＾＾；しっとりとさっぱりなケーキでした＾＾メレンゲがあまったので、ラングドシャと迷ったのですが、今回はメレンゲクッキー＾＾２歳児のムスメが日々、手を伸ばしておりました（笑）ブロ
またまた、たかこ＠さんのレシピに夢中なＳ家です♪
再び、適度に我が家にある材料で試行錯誤の作品＾＾
レーズンバターケーキ＾＾
最近、このレシピで定番化しております♪
ヨーグルトケーキ♪
ラズベリーがなく、ブルーベリーがあったので代用です＾＾；
しっとりとさっぱりなケーキでした＾＾
メレンゲがあまったので、
ラングドシャと迷ったのですが、今回はメレンゲクッキー＾＾
２歳児のムスメが日々、手を伸ばしておりました（笑）
ブログで教えていただいた、豆腐を使ったプリン＾＾
お豆腐★ショコラ★プリン（FP編） by CAFE703
ＣＡＦＥ７０３さん美味しくいただきました♪ありがとうございます＾＾
２歳児のムスメも、モノも言わず完食です（笑）
ぷちマドレーヌ。アーモンドダイスをトッピング♪
最近は、たかこ＠さんのレシピでほとんどお菓子作りしてます＾＾
本とに、たかこ＠さんのレシピが大好きです♪
今度は何に、挑戦しようかしら＾＾
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おやつ類
2009-04-27T22:06:20+09:00
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食事ぱん。
パン日記。。。コーンぱん。にんじんぱんとフツウのまるぱん。夕食のパスタにあわせてつくりました＾＾にんじんぱんって美味しい♪
コーンぱん。
にんじんぱんとフツウのまるぱん。
夕食のパスタにあわせてつくりました＾＾
にんじんぱんって美味しい♪
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パン
2009-04-24T22:30:19+09:00
DON‐chan
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